ビタミンC世界一のカムカム果汁を使った冷麺です。夏休みってことで毎日投稿中!いつまで続くかは未定!
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【材料】
・中華麺 1玉
・豚バラ薄切り肉 50g
・錦糸卵(卵1個+水溶き片栗粉小さじ1+塩少々)
・キュウリ 1/2本
~タレ~
・カムカム 大さじ3
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・生姜細切り 少々
・白ごま 適量
・ラー油 お好みで
【作り方】
1. 錦糸卵の材料を混ぜて薄く広げて両面焼く
2. 豚バラ薄切り肉を茹でて流水で冷やす
3. キュウリ・錦糸卵を細切りにする
4. 麺を表示時間どおりに茹でて流水で冷やす
5. お皿に麺・具材を盛り、タレをまわしかけて出来上がり
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